Rosé Cuvée JAS D’Esclans 2011, Cru Classé

Le Domaine : rose-provence-copier1

Dans une nature préservée, un domaine à la géologie exceptionnelle, où la vigne, cultivée avec passion, donne son meilleur.Ses vins ont le goût nature.Et pour cause : cette propriété située sur les coteaux de la Vallée d’Esclans, à quelques minutes des magnifiques Gorges de Pennafort, prône depuis toujours l’agriculture biologique. Une philosophie perpétuée avec talent par ses actuels propriétaires : Matthieu et Gwenaëlle de Wulf.

Conseils de dégustations :

C’est un vin frais et fruité (fruits rouges) pour vos apéritifs, vos grillades, ou vos repas provençaux (bouillabaisse, poissons de roches).

Récompense :

Médaille d’Or au Concours Général Agricole Paris 2012.

Prix par bouteille :9,50 € TTC


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Pino Grigio, 2011

Un vin désaltérant !pino-grigio

Une robe saumonée pour ce vin de la région de Vénétie.

Dès l’ouverture vous serez surpris par des notes de fraises des bois, de pamplemousse et de litchi.

En bouche, une sensation désaltérante nous rappelle qu’il s’agit bien de rosé de soif.

Pour un moment de plaisir, entre amis, en famille le Pino Grigio sera idéal lors d’un apéritif estival,  accompagnant grillades de porc, escalibades d’aubergine, pasta al pesto…

A consommer sans modération !

Prix par bouteille : 6,50 € TTC

La robe saumonée, très claire, se pare de reflets d’un rose limpide, brillant, fluide. Dès l’ouverture de surprenantes odeurs de fraise des bois, de pamplemousse, et de litchi viennent promettre un moment de plaisir. A l’aération, des notes mentholées et de poivre blanc apparaissent également.
En bouche, une sensation désaltérante nous rappelle qu’il s’agit bien de rosé de soif.
Apéritif estival, grillades de porc, escalibades d’aubergine, pasta al pesto
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Château Du Bernat 2014

Un rosé de Bordeaux vinifié à la manière d’un Provence…. Un rosé d’une couleur claire, très parfumé, avec des arômes floraux incroyables! Le nez est gourmand (arômes de pêche, litchi & abricot). La bouche est aérienne tout en subtilité (rose & freesia). La finale est fraiche & intense.

bernat07c Ce vin est issue d’un des meilleurs terroirs de Bordeaux pour les rosés, le terroir de Jugazan, juste à côté de la carrière calcaire du coin.

Un vin à boire sans soif, été comme hiver, avec une cuisine épicée, avec des salades ou en apéritif.

Prix par bouteille : 5.50 € TTC