La Moussière d’Alphonse Mellot 2008Ecrit par Sophie le 22 septembre 2009

Voici le fleuron des vins d’Alphonse Mellot, célèbre producteur de Sancerre. En citant le renard qui s’adresse au petit Prince, Mr Mellot considère que « l’on connait que ce l’on apprivoise ». C’est ainsi qu’il met un point d’honneur à respecter, connaitre et apprivoiser son terroir et ses vignes afin de produire des vins de caractère reflétant la qualité de son terroir. Rien de mieux que ses propres mots pour décrire son délicieux nectar désigné meilleur sauvignon du monde par la RVF :

« Vif comme un regard, doux comme un baiser.
Très belle robe or à reflets verts.
Le nez est un bouquet floral et fruité.
Il séduit d’emblée par sa pureté et sa franchise. Dans ce jardin de douceur, les fleurs papillonnent, les arbres nous tendent leurs plus beaux fruits, et l’air que l’on y respire est si doux, qu’il en devient enivrant.
La bouche est vive, souple et souriante. »

Prix par bout : 16,90€

Le Sauvignon de Jean Guillot 2009Ecrit par Sophie le 22 septembre 2009

Ce 100% Sauvignon produit par Jean Guillot a la particularité d’avoir ce que l’on aime dans nos Sauvignon de l’Entre Deux Mers : il est frais, rond et offre de superbes notes d’agrumes… en plus, il a la chance de ne pas avoir le côté trop sec et « pipi de chat » qu’ont beaucoup de Sauvignon du coin. Un excellent rapport qualité prix, idéal en accompagnement de poissons et fruits de mer ou bien  frais à l’apéritif.

Prix par bout : 3,95€ TTC

Un vin blanc sec aussi étonnant que délicieux : Château Dereszla, Tokaji Dry 2007Ecrit par Sophie le 7 septembre 2009

Le Château Dereszla Dry 2006 nous vient d’un vignoble de l’extrême situé en Hongrie septentrionale.

Située autour du petit village de Tokaji, l’appellation Tokaji s’étend sur près de 5000 hectares et produit parmi les meilleurs vins liquoreux du monde.

Issus d’un assemblage du cépage roi de l’appellation : le furmint (85%) et de deux autres cépages autochtones, ce vin d’une grande complexité se distingue par son caractère autant fruité que minéral et offre d’élégants arômes d’agrume et de fleurs blanches.

Servi simplement à l’apéritif avec quelques tapas ou du poisson, ce vin vous surprendra à chaque gorgée.

Un rapport prix / plaisir / découverte sans égal, régalez vous !!

Prix par bouteille : 6,70 € TTC

Château Jean l’Arc 2009, quand le vin devient parfum…Ecrit par Sophie le 2 mai 2009

Le Château Jean l’Arc blanc nous vient du DOMAINE DU CLAOUSET, dans l’Entre Deux Mers*, et se situe donc face au plateau de Saint Emilion.

La classe du Bordeaux blanc!

Cette propriété, familiale depuis plus d’un siècle, a toujours jonglé entre tradition et modernité pour devenir ce qu’elle est aujourd’hui : un domaine dynamique qui produit des vins de qualité, originaux et envouteurs.

Le sens de l’innovation pour ce domaine s’est matérialisé avec le lancement de cette gamme, le “Château Jean l’Arc”. Nous avons choisi pour vous le Château Jean l’Arc Bordeaux Blanc. La bouteille à la fois sobre, moderne et élégante, est à l’image du nectar blanc qu’elle contient. C’est un assemblage** “classique bordelais” de Sauvignon et de Sémillon qui présente beaucoup de finesse et  de fraicheur.

Le déguster à l’apéritif, en terrasse, sous un beau soleil de début d’été avec quelques tapas, et entre amis… un bonheur!

Prix par bouteille : 5,45€ TTC

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Le Château Malleprat 2008Ecrit par Sophie le 29 janvier 2009

Un vin blanc dont on se souvient longtemps… Compagnon idéal des huîtres et des poissons, il se déguste bien frais. Il exprime toute la typicité du terroir de Pessac-Léognan et nous laisse un long moment profiter en bouche de la subtilité de ses arômes de miel, de muscat, de fleurs blanches (acacia), et de notes boisées. C’est la magie de Marielle, la maîtresse de chai, qui opère…

C’est un vin blanc réalisé à partir de 55% de Semillon, 40% de Sauvignon, et 5% de Muscadelle.

Ce vin blanc est un délice, je vous invite vraiment à le découvrir. Pour une appellation comme Pessac-Léognan, ce vin blanc reste abordable.

Prix par bouteille : 11€ TTC